Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это подтверждают компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» ингредиентов в арсенале кондитеров и хлебопеков. Без этих ингредиентов не обходится приготовление выпечки, глазурей, зефира, суфле и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем разница?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя натуральную, вязкую жидкость, по консистенции напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и по цвету. В базе обоих лакомств лежит картофельный крахмал.
Чтобы увеличить период пригодности сладких изделий, не допустить преждевременного загущения, улучшить их вкус, внешний вид или запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах сложно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы обнаружите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в в состав в процессе готовки. Тягучая, прозрачная консистенция справляется с необходимостью – обеспечить лакомствам уникальный вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Еще одна находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним лакомства не теряют нежной структуры и не засахариваются.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и уверенно создавайте праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где приобрести: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в полукилограммовых упаковках. В аналогичной фасовке представлена патока. Объема достаточно надолго. Например, на полкиограмма мучной основы нужно 10-20 грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
В домашних условиях кондитерские изделия удаются ничуть не хуже тех, которые мы приобретаем в пекарнях. Упакуйте свои произведения в красивую упаковку и ваш продукт достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.