Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных кексах. Как раз цукаты придают этим изделиям индивидуальные цитрусово-пряные оттенки и делают красивой ее изнутри, как шарики - праздничную елку. Этот ингредиент - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - в последние годы полюбилась и россиянам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, потому что это одновременно и ингредиент, и украшение для вашей выпечки. Приготовленные в карамельно-сахарном сиропе кубики лимона или прочих плодов, они высушиваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не только в сладкой. Часто цукаты можно встретить в смешанных наборах с миндалем и изюмом, которыми любят перекусить на бегу.

В нашем магазине можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе исключительно приятный на вкус апельсин. Ярких красящих веществ туда не добавлено, из-за этого оттенки коктейля природные, как у выпаренного лимона. Итальянские цукаты - это микс из апельсина, лимона и белой репы. Они кажутся в разы колоритнее, благодаря тому, что в них включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, следовательно вы можете быть спокойны за цвет коржа.

Французские и итальянские цукаты безупречно держатся в начинке, сберегают форму и мягкую структуру настоящих фруктов. Их можно применять как украшение на макушке капкейка.