Лопатки и скребки
Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару
Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия помогает комплект кондитерских инструментов. Среди самых универсальных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.
Эксплуатировать инструменты необходимо, чтобы:- выкладывать крем, разравнивать покрытия десертов, прослойки и начинки;
- замешивать и наносить крема;
- отрезать кусочки бисквита
Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий предмет для нанесения и выравнивания крема и шоколадного покрытия изделия. Одной из сторон шпателя быстро разравниваются неровности на боковинах изделия и с его верхней части перед работой над дизайном. Скребками закрывают внутренние стороны чаш миксеров и тазиков, а также разрезают тесто на отдельные куски.
На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Железные кондитерские скребки - твердые и будут использоваться годами. С их помощью быстрее достигнуть идеальности покрытия. Однако, пластмассовые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому таким скребкам не сложно выделить место на кухне.
Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, глазури. Здорово, если комфортная кондитерская лопатка окажется под рукой перед покрытием торта мастикой: лопатка сделает ровную поверхность для будущей работы. Творожный сыр, повидло, шоколад – занимаясь с любыми компонентами, можно достичь превосходных конечных итогов. Лопатки классифицируются по материалу, форме ручки и углами их наклона.
В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из надежного, жесткого металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического вещества (ими особенно хорошо перекладывать стейки на сковороде в ходе жарки). Оба устойчивы к изменениям температур, какую лопатку выбрать – во многом, дело вкуса.
Точнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.